2025.10.24
・中央社 ・台北
陳駿季：能否廚餘養豬屬地方權責 重點為確保安全
（中央社記者張雄風台北24日電）台中養豬場爆出非洲豬瘟疫情，掀起是否禁用廚餘養豬討論。農業部長陳駿季重申，能否廚餘養豬是地方權責，重點是餵食前確保安全性；現在也同步搜集資料，如何將廚餘利用成為飼料等。
台中市梧棲一處養豬場死亡豬隻驗出非洲豬瘟核酸陽性反應，農業部22日表示，後續還需進行病毒株分離確認。
總統賴清德今天說，2018年中國爆發非洲豬瘟後，東南亞其他國家陸續淪陷，台灣嚴陣以待，他特別在中央成立非洲豬瘟防治應變中心，也邀請各縣市至屏東縣演練爆發前後等緊急應變防治工作，同時在全國增加非洲豬瘟檢疫量能，希望早期發現及防治，避免疫情擴散。
此外，高雄市長陳其邁也公開出面呼籲，認為未來應該全面禁止使用廚餘餵豬。
非洲豬瘟中央災害應變中心於今天下午召開記者會，媒體提問，賴總統於擔任閣揆期間並未禁用廚餘一事，應變中心指揮官陳駿季回應，當年賴總統以閣揆身分召開相關會議，時空背景有一部分相同、一部分不同；在當時的時空背景下，大多數縣市是反對禁止使用廚餘餵豬的。
陳駿季說，能否使用廚餘養豬會尊重地方政府決定，因為執照是地方核發；重點是若要從事廚餘養豬，在進入餵食之前須確保安全性，因此才有蒸煮達攝氏90度以上、至少1小時等相關規範。
陳駿季表示，現在是防疫的過程中禁止使用廚餘，但後續會滾動檢討，是否有逐步轉型、再加上時限等，都還要討論；同步也會搜集國外資料，如將廚餘再利用成為飼料，若技術可以也會嘗試。
關於台中市長盧秀燕指陳駿季未實際出席前進指揮應變中心一事。陳駿季對此表示遺憾，並澄清他是用視訊方式參加所有的工作會議；並強調在應變過程中，中央跟地方一定需要通力合作。（編輯：龍柏安）1141024
