（中央社記者吳玟嶸金門23日電）台中出現疑似非洲豬瘟案例，金門縣衛生局今天表示，10月1至23日查核市售豬肉攤、豬肉製品與餐飲場所肉品來源46家次皆符規定，將適時擴大抽驗與稽查。

金門縣衛生局透過新聞稿指出，已建立例行與機動並行的稽查機制，查核市售豬肉攤、豬肉製品與餐飲場所肉品來源，並針對屠宰證明書、產地標示溯源管理，10月1日至23日累計查核46家次皆符合規定。後續將依風險情勢與稽查結果，適時擴大抽驗與稽查。

衛生局也表示，若食品業者刻意使用病、斃死豬肉，或作為原料使用，最高可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，呼籲食品業者應確保肉品來源合法、標示清楚，民眾應選購信譽良好、包裝完整產品，避免購買來路不明豬肉或製品。

衛生局指出，非洲豬瘟非人畜共通傳染病，不會感染人類，另依據世界動物衛生組織（WOAH）資料，非洲豬瘟病毒不耐高溫，加熱攝氏56℃、70分鐘，60℃、20分鐘後不活化，或加熱70℃立即不活化。呼籲民眾不要食用來路不明肉品，只要購買來源清楚、符合規定的市售豬肉即可放心食用。（編輯：方沛清）1141023