2025.10.23
・中央社 ・台中
禁廚餘養豬屏、彰、中市仍觀望 黑豬農憂衝擊
（中央社記者黃郁菁、蕭博陽、趙麗妍23日綜合報導）台中一處廚餘養豬場檢出非洲豬瘟陽性，外界關注未來是否全面禁止廚餘養豬。台中市以及養豬大縣屏東、彰化皆仍在觀望。屏東縣黑豬飼養畜牧協會則表示，家用廚餘可禁用，盼續用植物性、動物性事業廢棄物。
台中市一處使用廚餘的養豬場檢出非洲豬瘟陽性，農業部昨起禁運禁宰5天、禁止廚餘養豬。未來是否全面禁止廚餘養豬，再成關注重點。
依中央畜產會「養豬頭數調查報告」今年5月數據，雲林縣飼養151.5萬頭（占29.9％）居冠，其次依序為屏東縣100.5萬頭（占 19.9％）、彰化縣75.4萬頭（占14.9％）。當中雲林縣已在民國107年禁止廚餘養豬。
對於未來是否全面禁止廚餘養豬，屏東縣長周春米表示，全面禁廚餘養豬，不僅是養豬產業問題，還關係到後續環境、廚餘去化處理，需要中央力量才能搭配，光靠地方力量無法。後續等環境部、農業部及行政院做進一步指導，地方一定配合中央。
彰化縣政府表示，目前無規劃永久禁用廚餘，因此暫無對豬農有相關飼料補助規劃。縣府已請縣內養豬戶加強落實生物安全工作，特別是對人、車、物管制及消毒，禁止沒必要人車進出場內，若進入一定要徹底消毒。
台中飼養頭數僅約8萬多頭，台中市農業局表示，配合中央政策，農業部提供飼料商名冊，提供豬農參考，協助購買商用飼料。後續持續配合中央政策。
屏東縣黑豬飼養畜牧協會理事長方志源表示，本土黑豬生長慢，因此一定要壓低成本，沒有廚餘吃等於滅種。希望未來政府設大型蒸煮中心處理廚餘，由政府管控最安全，否則掩埋也有風險、焚化爐量能有限。另外，家用廚餘屬高危險性禁用沒問題，不過還是希望繼續用植物性、動物性事業廢棄物，讓黑豬可以有生存空間。（編輯：林恕暉）1141023
