（中央社記者管瑞平新竹縣23日電）因應防範非洲豬瘟，中央禁止廚餘養豬。新竹縣每月逾823噸廚餘將全數湧入環保局廚餘處理廠，嚴重超出負荷，縣府今天說，即起管制廚餘進廠收受對象，宣導源頭減量。

新竹縣長楊文科今天上午召開「非洲豬瘟禁用廚餘養豬政策」協調會議，強調「廚餘源頭減量」是必要手段，呼籲縣民、學校及企業，從源頭減少廚餘產生，共體時艱。

新竹縣環保局指出，新竹縣每月有超過823噸廚餘，其中8成約663噸廚餘用於養豬，其餘2成約160噸廚餘進入環保局廚餘廠，由黑水虻去化處理。如今無法使用廚餘養豬，所有廚餘將湧入廚餘廠，嚴重超出廚餘廠設計處理量每月660噸。

環保局表示，目前除調查51家廚餘養豬場廚餘來源及確認是否停止廚餘餵養，也請廠商加班調用飼養貨櫃增加黑水虻數量，並辦理限制性招標，提升廚餘處理量能由每月660噸增加至1100噸。

環保局指出，即日起管制廚餘進廠收受對象，不收軍方、監獄（含矯正學校）、應檢具事業廢棄物清理計畫書事業單位所產出的廚餘。

有關廚餘收運方式，環保局說，集合式住宅、小吃攤由清潔隊專車收運；家戶及部分小吃攤由清潔隊沿途收運；學校應自備空桶，以「以桶換桶」方式，由學校自行委託廠商，統一載運至環保局廚餘廠，廚餘廠只開放清潔隊及學校進場。

環保局提到，目前廚餘含水率約90%，為加強廚餘源頭減量，宣導盡量瀝乾水分、吃多少煮多少，緊急採購新的廚餘空桶因應，並協調各鄉鎮市清潔隊進廠時間，避免尖峰塞車。

環保局說，預估非洲豬瘟停止廚餘養豬，每日廚餘脫水濾液將產生45噸，呼籲民眾配合，廚餘分類時應將廚餘盡量瀝乾，減少廚餘產生量。

農業處也呼籲養豬農民配合防疫政策，落實牧場生物安全防護，停止搬運廚餘、動物性廢渣、畜禽屠宰下腳料至豬隻飼養場所，且不得作為飼料或飼料添加物使用廚餘養豬，避免觸法。1141023