2025.10.22
・中央社 ・台北
農業部要求台中死豬直送在地焚化爐 廚餘交清潔隊
（中央社記者吳欣紜、陳至中台北22日電）台中一家養豬場斃死豬檢出非洲豬瘟陽性，農業部今天決議，台中斃死豬不送化製廠，將直送焚化爐處理；至於全台禁止廚餘養豬衍生的廚餘去化問題，將交由環保單位收取，費用將由農業部專案小組支應。
農業部今天召開臨時記者會宣布，接獲台中通報疑似非洲豬瘟案例，台中梧棲一處養豬場死亡豬隻檢驗出非洲豬瘟病毒核酸呈陽性反應；為防止疫情擴散，農業部宣布，全國豬隻禁運禁宰5天、全面禁止廚餘養豬。
農業部今天上午緊急邀集相關單位及各利害關係團體開會，農業部次長杜文珍會後說明，相關團體都支持豬隻禁運禁宰以及禁止廚餘養豬等規定。
杜文珍也說，由於化製場是豬隻狀況重要監測點，台中豬場出現疑似案例引發部分縣市擔憂，會中也決議台中的斃死豬將不送到其他縣市化製廠處理，將直接送台中焚化爐，「台中市的斃死豬就在台中市處理」。
至於其他縣市化製場，杜文珍說，為了維持豬場營運目前不禁止，環境部後續會跟台中市環保局及農業局進行協商。
針對今天中午12時起的豬隻禁運禁宰令，杜文珍也說，在中午12時前已經出豬場的豬仍可以進到屠宰場，「千萬不要再回到豬場」。
另外，全面禁止廚餘養豬的後續廚餘去化，杜文珍也說，環境部會中表示願意協調各縣市政府環保單位就廚餘來收取，後續衍生費用會用農業部非洲豬瘟專案小組經費來支應。
農業部全面禁止廚餘養豬，學校團膳的廚餘處理成困境，教育部表示，已請學校合理備置備餐份數、適時調整菜單、融入環境教育課程、建立珍食分享機制及廚餘再利用實作等策略，形塑校園惜食減量、珍食共享及廚餘利用風氣。
教育部也說，會配合農業部、環境部等相關單位，共同協助學校及學校團膳供應業者，妥善處理廚餘，完備廚餘去化應變措施。（編輯：陳清芳）1141022
