（中央社記者蔡智明嘉義縣21日電）嘉義縣府昨天在日本大阪咖啡館舉辦「啡嚐嘉義專業杯測暨媒合會」，邀集日本咖啡業者交流；縣府說，嘉義咖啡展現的風味與層次，令在場的日本咖啡買家驚豔不已。

嘉義縣政府今天發布聞稿表示，此次杯測媒合會在大阪Arc'teryx常設咖啡館BETA CAFÉ舉辦，是與大阪咖啡商工組合及TAKAMURA COFFEE ROASTERS合作，由縣長翁章梁帶領縣內9家咖啡莊園參與此次媒合會。

嘉義縣政府農業處說，媒合會杯測3種不同處理法、共26款咖啡豆，每款各具特色，展現不同的風味與層次。縣府引述日本買家田邊的看法指出，阿里山咖啡香味與品種喝起來等級非常好，想親自到台灣參訪莊園。

翁章梁表示，杯測媒合會吸引關西一帶20幾家生豆進口商及咖啡業者到場，從聞乾香、濕香到品味，一點一點讓買家品嚐，喜歡就可直接下訂單購買生豆。

農業處表示，專業杯測媒合會盼有效讓日本咖啡業者了解嘉義精品咖啡品質優勢，拓展咖啡生豆外銷商機，也期待藉由業界專業交流，能建立長期合作的夥伴關係，為嘉義精品咖啡邁向國際舞台奠定深厚基礎。

嘉義縣政府17日與多家咖啡莊園業者赴日本關西地區展開系列推廣行程，讓日本消費者、咖啡業者親身品味來自嘉義的精品咖啡。（編輯：陳清芳）1141021